Вологодские шеф-повара покажут свое мастерство на всероссийских кулинарных соревнованиях
553
Тимур Мингалиев, Кирилл Захаров и Анна Небышева примут участие в финале Х Всероссийского конкурса кулинарного мастерства Chef a la Russe. Состязания пройдут в Москве в «Темирязев Центре» с 15 по 17 апреля. В турнире примут участие только профессионалы. Подготовка и участие вологжан в конкурсе, как и в прошлом году, будет идти под эгидой Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодской области. Будут приглашенные эксперты, участники Chef a la Russe прошлых лет. «Вологодскую команду будут сопровождать наши амбассадоры Антонио Рицци, Александр Гаврилов, Дмитрий Блинников и те, кто выступал на полях Chef a la Russe в прошлом году», - сообщил председатель Ассоциации, советник губернатора по ресторанному делу и общепиту Анатолий Дианов. Подготовка будет проходить на базе Вологодского кооперативного колледжа. В прошлом году Вологодчину представляли Дмитрий Блинников, Роман Смирнов и Сергей Шумков. Команда вышла в финал Chef a la Russe и заняла седьмое место. Учащиеся Вологодского кооперативного колледжа стали третьими среди команд в своей категории. Добавим, в этом году в команду входят мастера своего дела. Тимур Мингалиев и Кирилл Захаров из Вологды являются бренд-шефом и шеф-поваром, Анна Небышева - преподаватель Череповецкого многопрофильного колледжа. Сообщает ИА «СеверИнфо».