ПП-кулич на Пасху: легко, вкусно и без сахара — идеальный выбор для вашей фигуры

Светлый праздник Пасхи сложно представить без ароматного кулича на столе. Но для многих женщин, придерживающихся здорового питания или стремящихся похудеть, традиционная сдоба становится настоящим искушением. Однако отказываться от любимого лакомства вовсе не нужно, ведь существует отличная альтернатива — диетические пасхальные кексы. Они получается не менее вкусными, но при этом не вредят фигуре.

Секрет состоит в использовании полезных продуктов вместо белой муки и рафинированного сахара. Основа такого кулича — творог, который придаёт выпечке питательность и нежность. Сладость же обеспечивается натуральным медом, гораздо более полезным, чем обычный сахар.

Чтобы порадовать себя и близких вкусным десертом к празднику, понадобятся следующие продукты: 150 граммов ржаной муки, пара куриных яиц, 200 граммов мягкого творога (подходит любой жирности), столовая ложка меда, чайная ложка соды, столько же свежевыжатого лимонного сока, около 50 граммов сушеной вишни (можно заменить другими ягодами или изюмом) и немного ванилина для аромата по желанию.

Приготовление не займёт много времени и не потребует специальных кулинарных навыков. Первым делом в миске соединяют творог, яйца, мед и ванилин. Затем в отдельной чашке сода гасится лимонным соком и добавляется в творожную массу. Все тщательно перемешивается венчиком. Потом порционно вводят ржаную муку, аккуратно вмешивая её ложкой. Тесто оказывается довольно густым, но тягучим и вязким. В конце в тесто добавляют сушеную вишню, равномерно распределяя ягоды.

Подготовленные формочки заполняют тестом примерно на три четверти, так как выпечка немного поднимется. Формы отправляют в разогретую до 170 градусов духовку. Время выпекания составляет от 45 минут до часа в зависимости от размера формочек и особенностей духового шкафа. Готовые куличи нужно полностью остудить, прежде чем аккуратно извлечь их из форм. Сверху можно украсить глазурью, например, из взбитого белка с лимонным соком или йогуртом.

Такие пасхальные кексы получаются удивительно вкусными: они в меру влажные, рассыпчатые и достаточно сладкие благодаря меду и вишне. Это отличный вариант для тех, кто не хочет нарушать диету, но и отказываться от праздничных традиций не желает. Дополнительную информацию о здоровом питании можно найти на сайте Meduza или RBC.

Сообщение ПП-кулич на Пасху: легко, вкусно и без сахара — идеальный выбор для вашей фигуры появились сначала на Орел - новости Орловской области.