Специалисты Роспотребнадзора дали советы по выбору ингредиентов к окрошке

Советы по выбору качественных ингредиентов к окрошке

перечислили сотрудники Роспотребнадзора Красноярского края.

Клубни картофеля не должны иметь глазков или зеленых пятен.

Следует выбирать твердые плоды среднего размера.

«Выбирая яйца, всегда нужно обращать внимание на маркировку

и срок годности. Столовые яйца с маркировкой "С" хранятся при температуре от 0

°С до +20 °С — не более 25 суток, при температуре от −2 °С до 0 °С — не более

90 суток», — рассказали в пресс-службе ведомства.

При покупке колбасы важно обращать внимание на состав. В нем

допускается свинина, говядина, вода, куриные яйца или яичный меланж. Однако не

стоит делать выбор в пользу продукта, который содержит соевые или пшеничные

белки.

Классический квас должен содержать сусло. Не стоит приобретать продукт, содержащий подсластители и ароматизаторы.

Некоторым людям лучше отказаться

от окрошки. Ингредиенты, входящие в блюдо, могут вызвать обострение хронических

заболеваний.