В следственном изоляторе города Йошкар-Олы появилась услуга «Стол заказов»
Подследственные или осужденные могут, в качестве дополнительного питания, заказать себе готовые блюда в столовой учреждения. Спецконтингенту столичного сизо теперь доступны некоторые кулинарные радости вдобавок к обычному меню. Можно, например, заказать блюда, которые готовят в столовой учреждения. Или даже побаловать себя жареной курицей – специально для этого установлен электрический гриль. Руководство изолятора при этом не преследует интересов, связанных с получением прибыли учреждением, стремясь лишь к улучшению условий содержания своих подопечных.
Выглядит работа своеобразного «стола заказов» следующим образом: в выходные дни всех, находящихся под арестом, знакомят с меню-раскладкой на будущую неделю. Если у подследственных или осужденных отряда по хозяйственному обслуживанию возникнет желание порадовать себя чем-то вкусненьким, они могут написать заявление и заказать себе порцию (или несколько порций) блюд, уже запланированных в меню. Исполнение индивидуальных или экзотических кулинарных желаний не планируется, но приготовить несколько дополнительных тарелок плова или овощного рагу для поваров труда не составит.
Готовые порции раскладывают по закупленным пищевым контейнерам и приносят непосредственно в камеру. Деньги за это списываются с личного счета заказчика. Цены вполне умеренные: комплексный обед обходится в 175 – 200 рублей. Первые заявления уже успешно реализованы. Пока среди потребителей новой услуги особенно популярны салаты, блинчики и голубцы.
Что касается жареных кур, то схема их приготовления сложнее, и такой заказ сиюминутно реализован быть не может. Продукт предварительно вымачивается, маринуется с использованием специй, да и сам процесс жарки занимает не менее двух часов. Отпускная цена – 400 рублей за килограмм. Начало спросу уже положено: первыми заказчиками стали осужденные отряда по хозяйственному обслуживанию.
Руководство изолятора уверено, что услуга будет особенно востребована в канун и во время новогоднего праздника. Впрочем, доступна она будет не всем. Например, нарушители правил внутреннего распорядка, водворенные в карцер, доступа к «столу заказов» не получат – сообщает пресс-служба УФСИН по Марий Эл.