Ярославский Россельхознадзор останавливает поток небезопасной говядины: 40 тонн под запретом

Специалисты управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям при проверке федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии выявили схему незаконного ввода в оборот замороженной говядины и жира неизвестного происхождения. Установлено, что в систему были внесены сведения о 40 тоннах мясной продукции, при этом использовались несуществующие бумажные ветеринарные сопроводительные документы, а в качестве производителей значились уже не работающие предприятия. Об этом рассказали в управлении Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям.

По данным ведомства, мясо неизвестного происхождения применяли для изготовления другой продукции, чтобы придать ей вид легально произведённой. Готовую продукцию планировали отправлять на реализацию в Санкт‑Петербург и Бурятию. После выявления нарушений все производственные и транспортные электронные ветеринарные сопроводительные документы были аннулированы, что не позволило допустить небезопасную продукцию до покупателей.

В управлении Россельхознадзора сообщили, что предприятиям вынесли предостережения. Регистрацию лиц, которые внесли ложные сведения в государственную систему, аннулировали. Материалы проверки передали в правоохранительные органы для дальнейшего расследования и принятия мер.

Ранее "Про Город" рассказывал, что эсперты нашли опасные микробы в докторской колбасе Верхневолжья.