В Воронеже разработали новый способ получать суперфуд из семян льна

Полезные добавки к пище из пророщенных льняных семечек теперь можно производить более эффективным способом. Ученые Воронежского университета инженерных технологий (ВГУИТ) запатентовали технологию, которая позволяет сохранить до 90 процентов полезных веществ, увеличить срок годности продукта и вдобавок сэкономить на энергии.