Паштетом из жареных карасей и блинами с арбузным медом собираются кормить посетителей выставки на ВДНХ в День Волгоградской области
12 декабря на площадке выставки-форума «Россия» в Москве начнется День Волгоградской области. Пресс-служба губернатора рассказала о меню, которое предложат гостям столицы и москвичам в этот день. Деликатесы можно будет отведать с 12 до 16 часов в Доме российской кухни (павильон №45 ВДНХ), здесь пройдет выставка «Кухня междуречья Волги и Дона».
Мастера холдинга OKSMA FAMILY GROUP, кулинарии «Конфетки-бараночки», а также повара Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли приготовят и предложат для дегустации паштет из жареных карасей на бородинском хлебе, смореброды с волжской сельдью, балык из сома, тельное из щуки и судака с горчицей и хреном, начиненную говядиной, полбой и овощами тыкву, блины с арбузным мёдом, котлеты «Волгоградские», различные пироги и пампушки, настойки собственного производства на местных фруктах и ягодах, фруктовые взвары.
Инновационную продукцию по перспективным продуктовым направлениям представят компании «Сады Придонья» и «Сарепта». Музей-заповедник «Старая Сарепта» пригласит всех желающих на мастер-класс по изготовлению горчичного масла, также пройдут интерактивные викторины и презентация горчичного фестиваля. Гости выставки узнают о лучших туристических кулинарных маршрутах и событиях, включая Камышинский арбузный фестиваль, «Волга-Дон Вин Фэст», «Ахтубинский помидор» и другие. Насладиться можно будет не только вкусами региона, но и народным творчеством — на сцене Дома российской кухни выступит коллектив «Казачья воля».
Напомним, выставка-форум «Россия» открылась в Москве на ВДНХ 4 ноября 2023 года. Центром экспозиции Волгоградской области стала копия скульптуры «Родина-мать зовет!» — на нее проецируется видеоинсталляция «Свет Великой Победы». Стенд региона в День народного единства посетил губернатор Андрей Бочаров. Выставка продолжит работу до 12 апреля 2024 года, за это время волгоградская экспозиция сменит пять тематических блоков.
Мастера холдинга OKSMA FAMILY GROUP, кулинарии «Конфетки-бараночки», а также повара Волгоградского колледжа ресторанного сервиса и торговли приготовят и предложат для дегустации паштет из жареных карасей на бородинском хлебе, смореброды с волжской сельдью, балык из сома, тельное из щуки и судака с горчицей и хреном, начиненную говядиной, полбой и овощами тыкву, блины с арбузным мёдом, котлеты «Волгоградские», различные пироги и пампушки, настойки собственного производства на местных фруктах и ягодах, фруктовые взвары.
Инновационную продукцию по перспективным продуктовым направлениям представят компании «Сады Придонья» и «Сарепта». Музей-заповедник «Старая Сарепта» пригласит всех желающих на мастер-класс по изготовлению горчичного масла, также пройдут интерактивные викторины и презентация горчичного фестиваля. Гости выставки узнают о лучших туристических кулинарных маршрутах и событиях, включая Камышинский арбузный фестиваль, «Волга-Дон Вин Фэст», «Ахтубинский помидор» и другие. Насладиться можно будет не только вкусами региона, но и народным творчеством — на сцене Дома российской кухни выступит коллектив «Казачья воля».
Напомним, выставка-форум «Россия» открылась в Москве на ВДНХ 4 ноября 2023 года. Центром экспозиции Волгоградской области стала копия скульптуры «Родина-мать зовет!» — на нее проецируется видеоинсталляция «Свет Великой Победы». Стенд региона в День народного единства посетил губернатор Андрей Бочаров. Выставка продолжит работу до 12 апреля 2024 года, за это время волгоградская экспозиция сменит пять тематических блоков.
Фото: "Блокнот Камышина"