Волгоградский врач раскрыл секрет здорового старения
Многие специалисты считают залогом долголетия правильное питание. Оно улучшает настроение и умственные способности.
Главный врач ГБУЗ «Волгоградский региональный центр общественного здоровья и медицинской профилактики» Алексей Покатилов рассказал об основах рационального питания для людей старше 60 лет.
По словам доктора, небольшие порции пять-шесть раз в день способствуют улучшению пищеварения. Стоит следить за тем, чтобы продукты легко усваивались и насыщали белками, жирами и углеводами.
В составе сбалансированной диеты должны быть зерновые, бобовые, нежирное мясо, рыба, морепродукты, блюда из яиц. 2–3 столовые ложки растительного масла защитят от образования тромбов и замедлят возрастные изменения. Употребление фруктов и овощей в достаточном количестве улучшит память и внимание, снизит риск развития инсульта.
Из рациона нужно убрать хлеб из некачественной муки, соленые и маринованные овощи, копченые и вяленые продукты. Баловать себя кондитерскими изделиями можно раз в неделю: допускается порция в 150 г.
Врач порекомендовал пить по 1,5–2 литра кипяченой воды. Полезны также соки, морсы и кисели. Тем, кто страдает от отеков, достаточно употреблять до 1 литра жидкости в день.
По словам эксперта, здоровому старению препятствует курение и алкоголь. Избавление от вредных привычек оздоровит все системы организма человека.