Волгоград посетила первый замминистра сельского хозяйства России

В Волгоградской области перерабатывающая отрасль активно развивается, и за последние 8 лет объемы плодо- и овощепереработки выросли с 200 тысяч до 464 тысяч тонн. В 2022 году в планах перешагнуть планку в 500 тысяч тонн.

Благодаря инвестиционным проектам, в том числе с господдержкой, появляются площадки, позволяющие с максимальной эффективностью реализовать аграрный потенциал региона: заводы по шоковой заморозке и сушке овощей, консервные, маслоэкстракционные предприятия, площадки по производству компонентов для детского питания, фармпрепаратов и другие.

Использование местной продукции гарантирует сбыт волгоградским аграриям и дает толчок к дальнейшему развитию овощеводства в нашей области.

Отметим, что в регионе создается полная цепочка производства – от семечки до готовой продукции на столе потребителя.

Помимо этого, имеются отличные перспективы развития кооперативного движения: губернатор акцентировал внимание на эффективном сотрудничестве фермеров и предприятий переработки. Это дает возможность и тем и другим грамотно подходить к вопросам производства, оптимально определять площади посевов и сорта.

Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский.