Яйца, поступившие для реализации на рынки, ветеринарные специалисты Волгодонской межрайонной станции по борьбе с болезнями животных обязательно подвергают ветеринарно-санитарной экспертизе в государственных лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках. Каждая партия яиц, поступающая на рынок, должна сопровождаться ветеринарным сопроводительным документом.
Диетологи отмечают, яйца — это привычная и доступная пища, которая входит в рацион почти каждого человека. Регулярное употребление яиц способствует укреплению костей и бессбойной работе суставов, стимулирует иммунитет, улучшает работоспособность. Благодаря этому продукту нормализуется процесс кроветворения и обмен веществ. В яйцах содержится большое количество витамина D, который принимает участие в работе едва ли не всех систем организма. На рынках разрешены к реализации яйца куриные, индюшиные, перепелиные и цесариные, признанные пригодными в ветеринарно-санитарном отношении для пищевых целей и выходящие из мест, благополучных по инфекционным заболеваниям птиц. Категорически запрещается продажа на рынках яиц водоплавающей птицы (из-за риска заражения сальмонеллезом). Сначала ветеринарные специалисты лаборатории осуществляют рассмотрение представленных владельцем продукции ветеринарных документов и сведений, после этого проводят ветеринарно-санитарную экспертизу.
Экспертиза включает в себя осмотр поверхности яиц, при этом обращают внимание на то, чтобы скорлупа не имела повреждений и загрязнений остатками помета или подстилки, а надскорлупная оболочка не была смыта. Затем яйцо просматривается на овоскопе в затемненном помещении на предмет наличия пороков яиц, состояние и положение желтка, состояние воздушной камеры яиц и ее высота. Если при проведении овоскопии возникает подозрение на порок яйца, подозрительное яйцо разбивают и проводят осмотр его содержимого. По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы владельцу продукции выдается заключение о праве продажи пищевых продуктов на рынке.
В Ростовской области вопросам обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения уделяется большое внимание, проводятся соответствующие мероприятия. Ветеринарная служба Дона ведет постоянный мониторинг эпизоотической ситуации во всех муниципалитетах региона, в муниципалитетах Дона проходят ветеринарные учения по локализации и ликвидации очагов болезней животных. Как сообщает официальный портал правительства Ростовской области, специалисты государственной ветеринарной службы осуществляют контроль безопасности сырья и продукции животного происхождения при производстве, переработке пищевой продукции, а также при реализации.
—Одной из задач государственной ветеринарной службы является контроль качества продуктов питания, которые находятся в обращении на территории Ростовской области, – подчеркнул заместитель начальника донского управления ветеринарии Дмитрий Кутовой. – Продукция непромышленного изготовления, которая поступает на реализацию на рынки, продовольственные ярмарки, в соответствии с законодательством подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе. Ее проводят специалисты ветеринарной службы. Ее цель – определение пригодности продуктов питания для использования в пищу. Если они соответствуют всем нормативным значениям, выдается заключение. Любой потребитель вправе спросить такой документ и получить подтверждение, что данный продукт является безопасным в ветеринарно-санитарном отношении.
Сказка театра Ульгэр в Бурятии «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир волшебства - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети:
Новый замглавы администрации Волгодонска оценил состояние городского пляжа
В Ростовской области родные разыскивают 68-летнюю пенсионерку
В Ростовской области нашли живой без вести пропавшую 17-летнюю девушку
Футболисты команды «Лицей №24» Волгодонска стали победителями регионального турнира «Кожаный мяч»
Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Волгодонске и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.
Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Волгодонске сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Волгодонске можно мгновенно — здесь.
Hyundai привозит в Россию старый добрый седан по цене LADA Vesta
Как Россия уступила Азербайджану значительные территории Дагестана и два села
Футбольный фестиваль «ЦСКА — Все сюда!» провели в Одинцове
«Волшебные башмачки Элли» - эта постановка создана по мотивам знаменитой сказки
Александра Волкова «Волшебник Изумрудного
города» - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
Жена туриста, убитого электрическим током во время купания в джакузи на курорте, подала в суд прямо с больничной койки
Звезды оперной сцены представят I Международный фестиваль «Мир классического романса»!
Сказка театра Ульгэр в Бурятии «Волшебный платок бабушки Дари» - это захватывающее путешествие в мир волшебства - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети:
Завершилась первая цикловая встреча региональных руководителей компании AlfaBiom
«ЯРКО» провела развлекательную программу на фестивале «Крутая песочница»
В Дубне сотрудники Росгвардии помогли утиному семейству перейти оживленную трассу
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Отделение СФР по Москве и Московской области выплатило единовременное пособие при передаче ребенка на воспитание в семью 474 семьям региона
СЕНСАЦИОННЫЙ ДОКЛАД ПРО ДЕЛО СКРИПАЛЕЙ, САФРОНОВА, ГОЛУНОВА.
«Волшебные башмачки Элли» - эта постановка создана по мотивам знаменитой сказки
Александра Волкова «Волшебник Изумрудного
города» - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
"Звездач": певец Александр Розенбаум проиграл суды на 386 тыс. рублей
Сказка Ульгэра «Волшебные башмачки Элли» по мотивам знаменитой сказки Александра Волкова «Волшебник Изумрудного города» - Театр и Цирк, Культура и Концерт, Россия и Дети
«Бах vs Чайковский» под величественными сводами Петрикирхе.