Воспитанники детских домов Приморья показали мастерство в приготовлении блюд дальневосточной кухни
В рамках проекта «Школа дальневосточной кухни» воспитанники детских домов Приморского края приняли участие в выпускном конкурса, в котором показали мастерство приготовления блюд кухни Дальнего Востока, сообщает ИА DEITA.RU.
На выпускном было 4 команды по четыре человека, перед тем как приступить непосредственно к приготовлению блюд, ребята в творческой форме представили свои задумки.
«Приятно, что у нас не просто ребята – мастера, ремесленники, как угодно можно сказать, но ещё и креативные. Помимо того, что вы готовите, приобретаете будущую профессию, вы всё это ещё и облачаете в презентацию, что и есть креативный подход к своему делу. Конечно, нам интересно, чтобы таких творческих ребят было как можно больше, неважно, в какую сторону пойдёт творчество – будет ли это кулинария, или дизайн – потому что вы ещё и оформляете – самое главное, что у вас есть дело, которое вам нравится. А мы уже постараемся, чтобы все ваши творческие способности были направлены в нужное русло, чтобы никто из вас не был потерян, забыт или как-то не отмечен», – поприветствовала участников Елена Бронникова, министр культуры и архивного дела Приморского края.
Организатором мероприятия стала некоммерческая организация «Тихоокеанский туристический союз». В рамках проекта «Школа дальневосточной кухни», который реализуется при поддержке Фонда президентских грантов, состоялась несколько кулинарных мастер-классов в детских домах в Приморского края. В правительстве Приморья отмечают, что проект вошёл в 100 лучших социальных проектов России по итогам 2020 года.