В школы Владикавказа поставили сыр после проверки подпольной лабораторией

Это обнаружили в результате проверки документов. Специалистам ведомства удалось выяснить, что в школы и детсады Владикавказа поступали продукты, в том числе сыр, качество которых вызвало сомнение. Все, что попадает в столовые учреждений, должно проходить тщательную проверку в специализированных лабораториях, прошедших аккредитацию в Россельхознадзоре. Однако в данном случае продукты исследовались в компании, которая не аккредитована и не внесена в специальный реестр, что является серьезным нарушением. Сотрудниками ведомства было установлено, что комбинат питания, несмотря на это, оформил сопроводительные документы и разрешил отправить продукты питания в школы города. В результате проверки одному из руководителей предприятия было вынесено предписание за нарушение ветеринарно-санитарных правил.