Новгородский эндокринолог рассказал о том, как безопасно наслаждаться блинами

В разгар Масленичной недели все любят побаловать себя блинами, но важно помнить об умеренности, чтобы не навредить здоровью. Оксана Лоле, главный внештатный специалист Минздрава региона и новгородский врач-эндокринолог, делится полезными рекомендациями с горожанами.

Рекомендуется съедать не больше 2-3 блинов за один приём пищи, предпочтительно с полезными начинками – творогом, фруктами или ягодами. От сладких добавок вроде сгущёнки, джема и масла лучше отказаться. Время для употребления праздничного блюда – утро или полдень, когда физическая активность организма выше, и углеводы усваиваются легче.

Особенно осторожными с блинами нужно быть людям с сахарным диабетом. Им советуют готовить их из цельнозерновой, гречневой или овсяной муки и обязательно контролировать уровень сахара до и через два часа после еды. Важно не есть на голодный желудок – лучше предварительно съесть салат или овощи, чтобы замедлить всасывание глюкозы.

«Масленица – это не только обильная еда, но и общение с близкими, прогулки на свежем воздухе. Съев пару блинов, отправляйтесь на прогулку: физическая активность станет лучшим помощником для вашей эндокринной системы в праздничные дни», – отмечает Оксана ЛОЛЕ.

Фото автора