В ульяновских детских лагерях Роспотребнадзор нашёл 43 нарушения
Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области рассказало об итогах первой смены в детских летних лагерях. Во время проверок выявили 43 нарушения. В первую смену в области работало 387 летних оздоровительных учреждения, где отдыхало 25843 детей и подростков в возрасте от 7 до 18 лет. Специалисты Роспотребнадзора провели три плановые проверки и 382 профилактических визита. - Всего было выявлено 43 нарушения обязательных требований СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи, СП 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения, - сообщили в надзорном ведомстве. Основные выявленные нарушения касались санитарно-эпидемиологического режима в помещениях лагеря, в том числе на пищеблоке. В частности, использовалась кухонная посуда и деревянный инвентарь с дефектами и не по назначению, также не соблюдался режим обработки столовой и кухонной посуды. Составлено три протокола об административном правонарушении. Также проверяющие исследовали готовые блюда: - на калорийность 156, из них 5 проб не соответствуют гигиеническим нормативам, - на содержание витамина С 69 проб, из них две не соответствуют гигиеническим нормативам, - на микробиологические показатели 210 проб исследовано, здесь без отклонений. Кроме того, была исследована 201 проба питьевой воды на микробиологические показатели, из них одна не соответствует гигиеническим нормативам. Алина Николаева Фото: freepik.com