Наличие в продукте токсинов Clostridium botulinum никак не отражается на внешнем виде и вкусовых качествах.
Роспотребнадзор Бурятии предупредил жителей и гостей региона о возможности заражения опасным инфекционным заболевание ботулизмом при употреблении консервов и вяленого омуля. Как отметили в ведомстве, наличие в продукте токсина Clostridium botulinum никак не сказывается на внешнем виде, запахе или вкусе продукта.
Как правило, вспышки ботулизма в Бурятии происходят из-за употребления байкальского омуля, приготовленного в домашних условиях с нарушением технологии обработки, посола и копчения.Эксперты рекомендуют отказаться от приобретения рыбы у частных торговцев. А при покупке в магазинах тщательно проверять сопроводительные документы.
Также гостям Республики и коренным жителям советуют не покупать с рук консервированные овощи, фрукты и грибы, чтобы минимизировать риски заражения ботулизмом – инфекция лучше всего сохраняется в условиях отсутствия воздуха.
Ни в коем случае нельзя употреблять в пищу консервы из банок, крышки которых вздулись.Если после употребления омуля или консервов появились симптомы недомогания, следует незамедлительно обратиться к врачу, передаёт издание "Аригус".
В Бурятии осужденных с туберкулезом готовят к жизни после освобождения
Солисты Бурятского театра оперы и балета выступили в военном госпитале
Красная книга Бурятии стала толще, и не только из-за человека
НАЗВАНЫ ПОБЕДИТЕЛИ ВСЕРОССИЙСКОГО КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА СРЕДИ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ ВНЕВЕДОМСТВЕННОЙ ОХРАНЫ РОСГВАРДИИ
Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Улан-Удэ и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.
Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Улан-Удэ сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Улан-Удэ можно мгновенно — здесь.