В Бурятии стартовал второй этап 7-го открытого регионального чемпионата WorldSkills Russia

Одним из направлений второго этапа регионального чемпионата WorldSkills Russia стала компетенция администрирование отеля". Соревнуются здесь 5 конкурсантов. Каждый из них выполняет роль работника ресепшена и помогает гостю в бронировании, заселении и в различных возникающих ситуациях. 

Евгений Абросимов – участник второго этапа7-го открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы «WorldSkills Russia» », студент 1-го курса Байкальского колледжа туризма и сервиса:

Эту специальность я выбрал, потому что мне удаётся контактировать с людьми. Я довольно неплохо разговариваю и на английском языке и на русском языке. Я могу решить проблему гостя, могу его заселить, могу его выселить. Мне это даётся довольно легко. Именно поэтому я решил участвовать.

 Участники компетенции «кондитерское дело» делают конфеты ручной работы и моделируют фигуры из сахарной пасты. Также конкурсантам необходимо продемонстрировать разные техники изготовления. 

Дарья Софьина - участник второго этапа7-го открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы «WorldSkills Russia» », студентка Бурятского техникума инновационных технологий:

Сейчас я делаю нарезные конфеты. У меня четыре соперника. Конечно, я займу первое место, занимаюсь я кондитерством потому что мне это очень нравится и я пошла в техникум именно на кондитера, потому что мне с самого детства хотелось. Решила проявить себя на конкурсе WorldSkills Russia.

 За работой молодых профессионалов следят эксперты из Бурятии и Москвы. 

Анна Воронцова – Главный эксперт второго этапа7-го открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы «WorldSkills Russia» в компетенции «кондитерское дело»:

У нас работает 4 группы экспертов. Одна группа оценивает работу, ведение технологического процесса. Вторая группа соблюдение требований по охране труда, санитарии, личной гигиены. Третья группа оценивает идентичность изделий, количество, вес, точность измерения и четвёртая группа оценивает вкусовые качества.

Не обошлось и без интернет-маркетинга. На выполнение задания участникам компетенции даётся 3,5 часа. За отведенное время конкурсанты должны создать профессиональный сайт для продвижения собственного продукта. 

 Вероника Афанасьева - участник второго этапа7-го открытого регионального чемпионата «Молодые профессионалы «WorldSkills Russia», студентка Бурятского республиканского индустриального техникума:

Меня заинтересовала эта компетенция, потому что в наше время сейчас это очень актуальная тема не то, что продвижение рекламы, например, в тех же газетах. Многие пользователи сидят в разных соцсетях и повторюсь еще раз, это актуально. Для меня это большой опыт, это мне очень сильно пригодится в дальнейшей жизни. 

Всего во втором этапе принимает участие 85 конкурсантов. 

Татьяна Бадлуева - начальник отдела среднего профессионального образования Министерства образования и науки Бурятии:

В рамках деловой программы мы обсудили для себя с экспертами, с нашими коллегами из других регионов, с представителями институтов развития образования механизм открытия и развития новых компетенций такого движения как «WorldSkills».

Завершится второй этап регионального чемпионата 19 февраля. Отметим, что «WorldSkills Russia» реализуется в рамках национального проекта «Образование», по прямому поручению Владимира Путина.