Работу пищеблока Центра детского питания Уфы приостановили на 30 суток

Работа пищеблока Центра детского питания Уфы приостановлена на 30 суток. Решение вынес Калининский районный суд столицы. В ходе внеплановой поверки выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований (ст. 6.6 КоАП РФ). В частности, отсутствует цех для вторичной обработки овощей. За исключением того, имеющиеся помещения используются с нарушением требований санитарного законодательства. Это приводит к нарушениям правил обработки продовольственного сырья и технологии ...