Страусиная ферма становится центром притяжения туристов в Хабаровском крае
«Воробьев-верблюдов», так по-научному называют страусов, разводят в Тюмени и в республике Саха-Якутия, мягко говоря, не самых жарких регионах страны. Теперь этих птиц содержат и в Комсомольском районе. Взрослая птица весит около 150 килограммов, из которых 70 — чистое мясо. Зиму страусы переносят легко, не экстремальные морозы, конечно. Они могут купаться в снегу, даже снежинки клювом ловить. В Хабаровском крае самая северная ферма, где разводят этих африканских птиц, находится селе Хурба Комсомольского района. Выращивают их селяне для красоты! Эта ферма сегодня становится излюбленным местом для туристов. Корм — это основная статья расходов. В сутки им нужно до четырёх килограммов смеси. Плюс теплые сухие полы, когда за окном мороз. При правильном уходе могут прожить и восемьдесят лет. Несутся эти птички не хуже куриц. В яйце — около литра только белка. Ни них уже очередь из селян — Пасха не за горами. Вот только скорлупа очень крепкая. — Муж дрелью делал отверстия, затем ножом. Скорлупа где-то 6-8 мм. Готовили хачапури, очень огромное оно у нас получилось — два больших противня у нас вышло с одного яйца. Получилось очень вкусно, накормили всех соседей! — рассказала дочь владелицы фермы. По материалам ГТРК «Дальневосточная»