Финтифлюшки и заговоры: как праздновали свадьбы в Туле 200 лет назад

По старым поверьям, если мешать тесто против часовой стрелки, то ингредиенты не соединятся правильно и тесто не поднимется. Тогда и готовая выпечка, вобрав в себя негативную энергию Вселенной, будет пресной и невкусной. Потому хозяйки на Руси, как только брали в руки скалку, приговаривали добрые слова. Вот и экскурсовод музея "Куликово Поле" Юлия Ярковская без устали разговаривает с тестом, лепит финтифлюшки. Так называются сдобные булочки, посыпанные сахаром. Название происходит от необычной формы. В какую сторону хозяйка завернет, такая и будет. А сами булочки пекли на свадьбу. На Руси она растягивалась дня на 3. Первый — Венчание. Второй - родители невесты шли к жениху. Третий - зять и гости приходили к теще на блины. Каждый день хозяйки накрывали широкий стол, чтобы в семье молодоженов был достаток. Но и без нежданных гостей свадьба не обходилась.

Делали на свадьбу и куклу - парочку. Из лоскутков ткани двух куколок крепили к одной палочке, что символизировало супружескую жизнь. Читали и добрые заговоры. В тайне от молодых перед свадьбой еще одну куклу шила мать невесты. Во время свадебной церемонии она отрывала от подола большой куклы двух маленьких куколок и передавала их новой семье с пожеланиями благополучия. А познакомиться с будущим женихом или невестой люди могли в гостях или на народных гуляниях.

Хозяйки дома ставили на стол всё, что породила им земля. И на время можно было забыть о сельхозработах и делах домашних. Век спустя все эти традиции ушли в прошлое - кроме сытно накрытого стола. Но возрождают их в музее "Куликово Поле" на улице Металлистов в Туле. Там с 8 июля, когда мы отмечаем День Семьи, любви и верности, начались мастер-классы и будут проходить до конца месяца.