Томская область стала рекордсменом выставки "Вкусы России", представив самое большое число экспонатов

Томская область стала рекордсменом выставки "Вкусы России", представив самое большое число экспонатов. Кедровое молочко, множество продуктов из жимолости, сваренные по уникальным авторским рецептам сыры - это и многое другое представили томичи на первом национальном конкурсе региональных брендов продуктов питания.

Конкурс призван раскрыть многообразие продовольственных брендов и привлечь внимание к достижениям отечественного малого и среднего бизнеса в сфере агропромышленного комплекса.

В Томской области есть немало торговых марок, которые смогли стать "визитными карточками" региона и являются мощными инструментами развития территории. По словам председателя комитета пищевой промышленности и заготовительной деятельности Томской области Анастасии Глик, в регионе есть такие продукты,  которые непосредственно характеризуют нашу область.

«Региональный бренд должен обладать особыми качествами: это могут быть вкусовые качества, географические и климатические условия. Возможно, это какая-то особая технология производства»,

– Анастасия Глик.

Добавим, что конкурс "Вкусы России" проводит Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, финальный этап которого завершится в начале декабря.