В Тамбовской области забраковали более 100 кг овощей и фруктов

В прошлом году Роспотребнадзор исследовал 803 пробы плодоовощной продукции в Тамбовской области. За исключением превышения уровня нитратов, нестандартных проб по остальным показателям выявлено не было. Превышение допустимого содержания нитратов зафиксировано в трёх образцах. Речь идёт о двух пробах бахчевых культур (дыня), одна из которых была импортной, а также об одной пробе овощей.

По итогам лабораторных исследований и в связи с отсутствием документов, подтверждающих качество и безопасность, было забраковано 34 партии плодоовощной продукции общим объёмом 103,5 килограмма. В их числе - 14 партий овощей (95,2 кг), из которых 8 партий картофеля (26,9 кг) имели следы порчи и позеленевшую кожуру, 17 партий плодов (8 кг) и 3 партии ягод (0,3 кг).

Во всех случаях выявления некачественной и опасной продукции Роспотребнадзор принимал меры для пресечения её оборота. Предприятиям выдавались предписания о прекращении реализации и изъятии товара из оборота. 

Специалисты настоятельно рекомендуют тамбовчанам внимательно относиться к выбору плодоовощной продукции. При покупке следует обращать внимание на внешний вид: не допускается наличие гнили, а у картофеля - позеленевших участков, содержащих солонин. Важно изучать сроки годности, указанные на маркировке, и ни в коем случае не приобретать овощи и фрукты с рук в местах несанкционированной торговли, где отсутствуют сопроводительные документы. Перед употреблением в пищу необходимо тщательно мыть фрукты и овощи в тёплой воде.