В Тамбовской области специалисты проанализировали уровень пестицидов в урожае этого года
Тамбовские специалисты проанализировали уровень пестицидов в урожае этого года. Исследования такого рода в нашей области делают только в федеральном Центре оценки качества зерна.
Гербициды, фунгициды и инсектициды использует большинство сельхозпроизводителей. Вопрос только в том, какой их остаточный уровень можно зафиксировать в конечном продукте. За неполный год лаборатория Центра оценки качества зерна совершила 38 тысяч исследований по 3,5 тысячам проб культур.
Павел Юрасов, специальный корреспондент: «Кунжут, семена льна, мак, сафлор, я даже такого растения не знаю: со всеми этими культурами работают в лаборатории. Не только с культурами, исследуют даже муку. Конечно, самая высокая нагрузка на лабораторию приходится после сбора урожая. Тогда за день здесь могут произвести до 100 исследований на качество и безопасность».
Работают в лаборатории по множеству методик. Разные виды исследований позволяют выявить разные виды веществ. Размолотое зерно смешивают с растворителем, специальными реагентами и готовят в центрифуге экстракт.
«Зерно, это смесь солей Флетчерс, по той методике, по которой мы работаем, а это экстракт сам, где у нас будет уже определяться остаточное количество пестицидов».
При исследовании придерживаются принципа конфиденциальности — каждому образцу присваивают личный номер, никто не знает, на каком поле выросла эта пшеница или гречиха. Одних только пестицидов здесь готовы распознать около 200 видов. Высокоточный аппарат предварительно «знакомят» с каждым отдельным химическим веществом. Обученная база данных анализирует образец и выдаёт результат.
Наталия Булекова, главный специалист испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: «Наша лаборатория была оснащена прибором немецкой фирмы хромато-масс-спектрометром с тандемным квадрупольным спектрометром, который позволяет нам на данный момент исследовать более 500 наименований. Качественно можем определить микротоксины, пестициды, витамины и антибиотики».
В Центр обращаются аграрии не только Тамбовской области, но и соседних Рязанской, Саратовской и Пензенской, а лаборатория выдаёт независимую экспертную оценку. Безупречный сертификат качества требуется не только на отечественном рынке, но и для зарубежных клиентов.
Дмитрий Молочнов, директор Тамбовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»: «В планах у нас расширение до полного перечня определения остаточного количества пестицидов на Европу, а это порядка 460 пестицидов. Также определение остаточного количества пестицидов в почве и такой неотъемлемый на сегодняшний день момент, как определение ГМО».
Стоит сказать, что за неполный год Центр оценки качества зерна не выявил серьёзных превышений уровня пестицидов в урожае.
Сообщение В Тамбовской области специалисты проанализировали уровень пестицидов в урожае этого года появились сначала на Новый Век.