В Тамбове прошла Пасхальная ярмарка с продукцией от фермеров
До светлого Христова Воскресения осталось чуть больше недели. В этот праздник хозяйки стараются поставить на стол самые качественные продукты. Не мало усилий уходит на поиск хорошего яйца. Управление сельского хозяйства области решило облегчить задачу тамбовчанам и организовало ярмарку фермерской продукции.
Шестая неделя поста. Православным верующим сейчас на куриные яйца разрешается разве что только смотреть. Но это пока, а совсем скоро скоромный продукт, как ему полагается, займёт почётное место на праздничном столе. В преддверии Пасхи управление сельского хозяйства и информационно-консультационный центр АПК решили сократить дистанцию между фермером и городским потребителем.
-Очень вкусное яйцо. Я уже 100 штук взяла. Я сама многодетная мама, поэтому всех своих детей обзвонила, знакомых обзвонила, придут сами. А детям я покупаю приедут у меня заберут.
-Плохо только, что в одном районе.
-Мне понравились они. Тёмненькие, а если их ещё и в луковой шелухе, то хороший цвет получится насыщенный.
Впрочем, если речь идёт о фермерском продукте, цвет — дело эстетики, а не вкуса. Анна Михайлова рассказывает, что тёмные яйца от коричневых несушек. Светлые же выводят белые куры. Женщина как раз хочет закупить таких для своего КФХ.
Анна Михайлова, глава КФХ: «На местном уровне у нас хорошо яйцо разбирается и в принципе даже не хватает. На ярмарку заранее нам звонят, тогда мы уже набираем яйцо. Яйцо домашнее. Мы обеспечиваем Уварово и не только с Уварово, но и с Инжавинского района приезжают у нас за яйцом и из Жердевки.»
По официальной информации здесь планируют реализовать 50 тысяч яиц. По фиксированной стоимости десяток можно было приобрести за 80 рублей.
Сообщение В Тамбове прошла Пасхальная ярмарка с продукцией от фермеров появились сначала на Новый Век.