Жители села под Тамбовом превратили небольшое подсобное хозяйство в семейную ферму
Жителям Тамбовского района небольшое подсобное хозяйство удалось превратить в семейную ферму. Климовы смогли объять необъятное и охватить сразу несколько направлений. Среди них переработка молока, свиноводство, птицеводство и даже разведение коз. Эта ферма ничто иное как продолжение того небольшого подсобного хозяйства, которое родители Виктора имели всегда. Колесо перемен завертелось тогда, когда деятельный сын решил покинуть основное место работы и прийти маме и папе на подмогу. Виктор Климов, фермер: «Само хозяйство началось с 99 -го года. Тогда плотно начали заниматься «молочкой», мама начала заниматься этим. Потом в 2015 году я уволился с железной дороги и пришёл сюда, к ним в помощь на развитие.» Молочное направление — основообразующее. 15 бурёнок щедро одаривают заботливых хозяев. За сутки могут дать около 500 литров. Не смотря на то, что доить в семье Климовых умеют все, ручной труд давно заменила машина. -При увеличении количества поголовья приобрели аппарат и доили доильным аппаратом. Конечно, ускорилась дойка. Уменьшилось время и облегчился труд. Всё-таки ручная дойка — она тяжёлая. Бывали случаи, когда сломался аппарат и нам пришлось утром с мамой 10 голов доить вручную. Птицеводство одно из самых рентабельных направлений фермы. Пернатый бизнес требовал весомых вложений. Четыре года назад потянуть такие расходы Климовы не могли, но дело развивать очень хотелось. Чтобы запустить стартап, пришлось попросить помощи у государства. Грант в 1,5 миллиона дал стартовый толчок. Эти деньги позволили построить помещение и закупить первую птицу. А вот дальше приходилось обходиться собственными силами и средствами. -Мы делали за свой счёт клетки, сделали разводку воды. ангар построили для хранения комбикормов. Комбикорм и малоподвижный образ жизни за два месяца делает цыплят бройлерами. Прежде чем попасть на столы покупателя птица идёт под нож. До товарного вида туши доводит перосъёмная машина. -Это мы приобрели весной этого года. До этого все вручную, каждую птичку. На одну курицу минут 10-15. А с машинкой 3 секунды. Помимо прочей живности есть козы. За то, чтобы они были сыты, бодры и веселы отвечает 13-летняя Даша, племянница Виктора. А началось всё с необычного подарка на женский праздник. Дарья Селиванова, племянница Виктора: «На 8 марта мне подарили козу и вот она родила козлят. Мне стало интересно, я стала как-то развиваться. А остальные как появились? — Это уже дядя покупал? Нет, это я. У меня коза начала давать молоко. я начала продавать молоко. На эти деньги я начала покупать коз. А пока молодое поколение помощников только растёт, взрослые строят грандиозные планы на будущее. В них — новый коровник и стадо из 30 бурёнок, которое скорее всего потребует новых сотрудников. Сообщение Жители села под Тамбовом превратили небольшое подсобное хозяйство в семейную ферму появились сначала на Новый Век .