В парке культуры Тамбова открылась ярмарка меда

Настало время самого сладкого и при этом полезного события в жизни Тамбова. В городском парке культуры развернулась традиционная ярмарка мёда. Для этого в областной центр приехали пчеловоды со всех уголков региона. Одна из аллей городского парка культуры наполнилась любимым многими ароматом мёда. И тамбовчане, оправдывая изображение на родном гербе, тут же слетелись сюда, как пчёлы. Правда, в этом году ярмарка проходит в усечённом формате: без концерта, конкурсов и прочих развлечений. Игорь Немков, директор МАУ «Дирекция культуры и массового отдыха»: «Ну, естественно, в наше трудное время, связанное с коронавирусом, мы, заключая договоры и проводя собрания, всех предупредили, что обязательно соблюдать меры безопасности, необходимые при торговле в это тяжёлое время. Это и маски, и перчатки, и одноразовая посуда, и соблюдение дистанции при торговле». Но всё это не способно омрачить настроение, ведь главное — это само лакомство. Цветочный, липовый, гречишный, белый донник, с прополисом — сортов мёда здесь не счесть. И у каждого из них есть свои целебные свойства. Например, семья Милосердовых занимается пчеловодством уже в третьем поколении и знает о пользе своего продукта всё. Ирина Милосердова, пчеловод: «В гречке много железа, гемоглобин повышает. Белая акация для тех, у кого диабет, сахар повышен. Вообще, мёд — это такой продукт, без которого, мне кажется, нельзя обходиться. — А от коронавируса у вас ничего нет — От коронавируса — перчатки и маска». Для тех, кто не любит ароматное лакомство в классическом виде, на ярмарке есть крем-мёд. И его разновидностей тоже хватает. Николай Ильин, пчеловод: «Крем-мёд — это мёд, который подвергается, так скажем, в кремоварке взбитию и получается такой мёд. Изменяется структура мёда, добавляются натуральные ингредиенты. — А вот малина, имбирь — они дают какие-то свои полезные свойства? — Ну, естественно, потому что это натуральное. Они остаются даже после термической обработки, если она происходит, то всё равно часть тех полезных веществ, которые находятся в каждом из этих растений, они остаются». Помимо непосредственно мёда, на ярмарке можно найти продукты, появившиеся благодаря труду пчёл. Например, пыльца: по одной ложке два раза в день за полчаса до еды — и вашему иммунитету ничего не угрожает. Или мыло, сделанное из мёда. После такого кожа не сохнет, а становится мягкой и бархатистой. Много полезного можно сделать и с пчелиным воском. Например, свечи из него горят дольше парафиновых. Мария Артёмова, продавец: «Ну, некоторые воск немножко растапливают. Делают девушки эпиляцию. Для долгого хранения яблок — натирают яблочки воском. Ещё его используют… Делают парафиновые ванночки для рук, для ног. Это увлажняет и размягчает кожу». Уже в первый день ярмарки аллея заполнилась людьми. И судя по всему, многие тамбовчане в первую очередь обращают внимание именно на пользу продукта. «Нервы, нервы успокаиваем всё. — Депрессию, депрессию снимаем. — Никак не успокоим». «Я цветочный купила мёд. — А по какому принципу выбираете: что вкуснее или полезнее? — Что полезнее. Цветочный — там все цветы и всё там, как говорится, для организма полезно. И подешевле нам, пенсионерам». «Я мёд купила цветочный. Я люблю цветочный мёд. — А Вам нравится вкус или там какие-то полезные свойства? — Там полезных свойств много. — Какие, например? — Ну, какие. Там и кальций, и всё вот это. У меня сахарный диабет, я поэтому пользуюсь этим мёдом». Оценили тамбовский мёд и гости с Ближнего Востока. «Мы с Ирака. Они сказали, что мёд оригинальный просто в России. А когда мы приехали в Россию, они сказали, что мёд оригинальный просто в Тамбове. А так это нам нравится очень, мы всегда покупаем мёд в Тамбове». Всего на ярмарке представили продукцию 32 кочевых пасек. Работать ярмарка в областном центре будет до 23 августа. Сообщение В парке культуры Тамбова открылась ярмарка меда появились сначала на Новый Век .