Красные эльфовы чаши: съедобное чудо Судогодского леса
Красные эльфовы чаши: съедобное чудо Судогодского леса
Не знаю, как вы, а я впервые увидела вот такие грибы. Видео с субботними «Вестями» поделились супруги Кошевец.
Народное название грибов — эльфовы чаши. Посмотрите, какие они красивые. Судогодский лес словно окрасился в красный цвет. Сотни алых брызг повсюду. Согласно легендам, так пируют эльфы, а еще с них лесные феи собирают росу для умывания.
Настоящее название этих грибов — саркосцифа алая, или австрийская. Гриб-космополит появляется, как только сойдёт снег.
Растёт на древесине, веточках или лиственной подстилке. Ну и самое удивительное, что саркосцифы не просто красивы, они съедобны.
Да ещё и лечат от многих болезней. А готовят их, — поделилась Галина Кошевец, — точно так же, как сморчки.