Фермерские сыры из Ставрополья можно будет купить на федеральном маркетплейсе
Ставропольская сыроварная стала участницей российского проекта по продвижению фермерских продуктов, сообщает корреспондент NewsTracker. Сыроварня «Семейный островок» работает в Красногвардейском районе Ставрополья. Это семейный бизнес Шубиных. Несколько лет назад Элеонора вместе с мужем начала варить домашние сыры. Сначала их пробовали только родные и друзья. Потом производство расширилось и превратилось в бизнес. Шубины приобрели небольшой завод и стали выпускать более десяти видов сыров, молоко, йогурты, творог и сливочное масло. Сейчас предприятием управляет Элеонора Шубина. В прошлом году супруг был мобилизован на военную службу в рамках специальной военной операции. «Сейчас у аграриев начался активный сезон, недавно приходилось даже самой обрабатывать поля на тракторе. Это я умею, можно даже сказать, что работа в полях меня успокаивает», — говорит Шубина. С ростом нагрузки реализацию продукции пришлось временно приостановить, говорит предприниматель. Домашней сыроварне предложили пройти регистрацию на маркетплейсе «Свое Родное» и поучаствовать в проекте «Вкусная пятница». Этот проект помогает в продвижении фермерских продуктов на продовольственный рынок, когда представители КФХ со своей продукцией выезжают на предприятия и устраивают там выставку-продажу для сотрудников. «В развитии деятельности в непростой период нам очень помог Россельхозбанк. Специалисты рассказали о проекте для фермеров „Вкусная пятница“, и мы приняли участие: попробовали, создали витрину на маркетплейсе „Свое Родное“ и теперь получаем заказы, в том числе и онлайн», — подчеркнула Элеонора Валерьевна. По словам директора Россельхозбанка на Ставрополье Алексея Сенокосова, к участию в проекте «Вкусная пятница» приглашают исключительно производителей, без посредников. «Именно тогда мы всегда уверены в качестве продукции и можем покупать ее по сниженной цене без посредников. Компания „Семейный островок“ — как раз одна из таких, у них даже сырье для изготовления сыров собственное: в хозяйстве у фермеров более 50 голов коров», — рассказал Сенокосов.