Роспотребнадзор выявил повышенное содержание нитратов в икре

Специалисты Роспотребнадзора в Санкт-Петербурге обнаружили превышение допустимого уровня нитратов в икре "Дядя Ваня". Образец продукции был приобретен в гипермаркете "О’КЕЙ". Ранее подобные нарушения выявлялись и в Белоруссии.

В ходе проверки продукции в Санкт-Петербурге специалисты Роспотребнадзора выявили в кабачковой икре "Дядя Ваня" содержание нитратов 496 мг/кг, при максимальном допустимом уровне в 400 мг/кг. Как сообщает SHOT ПРОВЕРКА, данный образец приобретен в гипермаркете "О’КЕЙ".

Данное нарушение не является первым случаем — ранее подобные отклонения обнаруживались в Белоруссии, что приводит к запрету ввоза продукции. Производитель уже получал соответствующее предписание.

Ранее Роскачество в ходе проверок выявило бактерии из группы кишечных палочек в продукции BB & Burgers, "The Бык", Burger Heroes, Ketch up и Torro Grill. Эксперты исследовали бургеры из 20 сетей быстрого питания, анализируя их по 488 показателям.

Однако Роспотребнадзор не применил меры к продавцам, объясняя это несвоевременной передачей образцов на экспертизу и неправильным оформлением документации. В частности, образец чизбургера Torro Grill был куплен 28 апреля, исследован 6 мая, а результаты поступили в ведомство только 16 июля.

Больше актуальных событий в режиме реального времени можно найти в разделе "Последние новости".

Ранее мы писали о вспышке сибирской язвы в Азербайджане, и в Самухском районе был подтвержден случай заболевания у человека. Министерство здравоохранения сообщало о госпитализации и изоляции девяти человек, которые контактировали с зараженным. Несмотря на инцидент, распространения болезни среди населения удалось избежать, а правильно термически обработанное мясо остается безопасным для потребления.