Власти Петербурга обсудили возможности борьбы с нехваткой «солнечного витамина»
Нехватку витамина D в организмах петербуржцев обсудили городские власти и представители медицинского сообщества. Для борьбы с проблемой решено создать предприятие по специальному обогащению продуктов полезными веществами.
В Северной столице обсудили методы борьбы с тотальным дефицитом «солнечного витамина» у горожан, сообщает «Петербургский дневник».
В городском Заксе прошло заседание экспертного медицинского совета. Основной темой для обсуждения стала нехватка витамина D у жителей города на Неве. В дискуссии приняли участие приняли как представители власти, так и медицинские эксперты.
В качестве основной меры противодействия предложено фортифицировать продукты питания, то есть целенаправленно обогащать их полезными нутриентами. В первую очередь планируется сконцентрироваться на молочной продукции как на одном из самых доступных и распространенных категорий продуктов. Планируется запуск пилотного проекта, который поможет с реализацией идеи.