Ресторан PáDRE KHINKALI: где Италия встречается с Грузией на Марсовом поле

Обновленная гастрономическая локация – PáDRE KHINKALI – открылась в октябре в настоящем сердце культурной жизни Петербурга, на Марсовом поле, 7. Это не просто расширение концепции первого бистро, а полноценный ресторан, где Италия и Грузия переплетены в живом танце вкусов и атмосферы.

Входя в новый PáDRE KHINKALI, сразу погружаешься в уютный грузинский мир — как будто зашел в винный погреб старого Тбилиси. Архитектурная задумка Art Glück раскрывается в сводчатых потолках и теплых известковых стенах, где играют каскады хрустальных люстр и мягкий свет свечей. Ковры с восточными орнаментами, живая олива в центре одного из залов и массивные глиняные сосуды создают ощущение аутентичной кахетинской винодельни посреди мегаполиса. Натуральные материалы — дерево, камень, латунь придают пространству глубину и тактильную теплоту. Картины Нели Супургибековой, мерцающие в отблесках кристаллов и зеркал, добавляют интерьеру мистическую изысканность.

Меню продолжает традиции PáDRE KHINKALI — грузинские мини-хинкали и необычная долма с уткой и черным трюфелем соседствуют с классикой грузинской кухни: сочные люля, ароматные шашлыки, мясо на гриле, а также свежий шоти и пури собственного производства. Итальянские мотивы здесь органично переплелись с грузинскими, что рождает уникальный гастрономический диалог.

Барная карта также впечатляет: авторские коктейли и настойки собственного производства, тщательно отобранное вино, пиво и крепкий алкоголь создают достойное сопровождение вечернему отдыху. PáDRE KHINKALI — это не столько место для быстрого ужина, сколько пространство, где время замедляется, бокалы звонят громче, а внимание к гостю превращается в главный рецепт хорошего вечера.

Новый PáDRE KHINKALI приглашает почувствовать синтез Италии и Грузии в самом центре Петербурга — настоящий гастрономический островок души и вкуса.

Санкт-Петербург, Марсово поле, 7