В Петербурге сократилось количество пекарен

В мае 2025 года сегмент пекарен Санкт-Петербурга и ближайших пригородов насчитывает 2453 предприятия. Об этом «Стройгазете» сообщили в агентстве недвижимости «Запстрой», уточнив, что за год количество пекарен в мегаполисе сократилось на 2% или на 51 объект.

Эксперты отметили, что при этом за три года количество пекарен в Петербурге выросло на 22,9% или на 457 единиц. Так, весной 2022 года в сегменте работало 1996 точек.

По словам генерального директора агентства недвижимости «Запстрой» Евгения Бескровного, спрос на коммерческие помещения в жилых комплексах Петербурга остается стабильным, несмотря на снижение активности в других сегментах. «Малый и средний бизнес продолжает выходить в “пешеходные” форматы, стремясь разместиться ближе к своим клиентам — на первых этажах домов, где проходят основные потоки жителей. Встроенная коммерция остается актуальной. Этот сегмент пока не исчерпал потенциал», — прокомментировал он.

Эксперты добавили, что формат коммерческой недвижимости становится компактнее. Если в 2023 году в среднем приобретались объекты площадью 115 кв. метров, то в 2024 — уже 79 «квадратов». Это укладывается в текущую модель: инвесторы и предприниматели ищут точечные помещения под конкретные задачи — кофейни, пекарни, мини-маркеты. Такие помещения проще заполнить и сдавать, особенно в районах с высокой плотностью населения.

При этом коммерция в жилых комплексах по-прежнему приносит доход. Средняя ставка аренды дает около 9% годовых, а при перепродаже с ростом капитальной стоимости можно выйти на доходность до 21%. На фоне снижения интереса к торговым центрам и нестабильности на рынке стрит-ретейла, вложения во встроенные помещения выглядят взвешенным и понятным решением.

Евгений Бескровный отметил, что отдельный интерес вызывает сегмент пекарен. Их доля среди арендаторов растет — такие точки закрывают базовые потребности района, быстро выходят на операционную прибыль и, как правило, надежно платят аренду. Для собственника это понятный и устойчивый арендатор, что снижает риски простоя.

Ранее «Стройгазета» сообщала, что по итогам I квартала 2025 года объем свободных площадей в основных торговых коридорах Санкт-Петербурга составил 7,4% (+1,1% за квартал и +1,5% за год).