Кассиры на грани увольнения? Перспективы развития микромаркетов в Петербурге

Северная столица одной из первых в стране начала развивать формат торговли без кассиров, с безналичной оплатой и самообслуживанием. Радость от технодостижений омрачается перспективами продавцов, будущее которых стало весьма туманным.

Микромаркеты, которые вполне вольготно чувствуют себя в Москве, пришли и на петербургский рынок. Этой весной сеть «ВкусВилл» открыла в городе на Неве 29 точек продаж без кассиров. Такие магазины нашли приют в офисах бизнес-центров Северной столицы.

Ретейл развивается семимильными шагами. Отчасти на поиски новых решений относительно внедрения технологий в сферу торговли подтолкнула пандемия ковида, которая сегодня уже отошла на второй план. Люди в последние пару лет стали чаще заказывать продукты онлайн, а нынешняя весна принесла новые веяния — в регионах страны уже стали появляться небольшие магазины, основанные на доверии.

НЕВСКИЕ НОВОСТИ выяснили, насколько востребованными будут такие магазины и смогут ли роботы в ближайшем будущем одержать абсолютную победу над человеческим трудом.

В беседе с изданием председатель правления Российской Ассоциации экспертов рынка ретейла Андрей Карпов заявил, что новый формат в целом абсолютно понятный и востребованность в нем у ретейла существует. С точки зрения его развития тоже есть определенные перспективы. С учетом высокой насыщенности в Петербурге различных иных форматов, спрос на микромаркеты, в которых продают в основном готовую кулинарию, будет формироваться в первую очередь среди лояльных к «ВкусВиллу» покупателей, использующих соответствующее приложение сети.

«Тренд на развитие такого формата в мире в целом в какой-то мере присутствует. Везде есть сложности с его развитием, в том числе с учетом потенциальных потерь. Проще говоря, воровства, которое может возникнуть в таких форматах магазина с использованием касс самообслуживания», — отметил специалист.

Эксперт по рынку ретейла Даниил Сомов в свою очередь подчеркнул, что федеральная торговая сеть постоянно экспериментирует, поэтому легко открывает и закрывает магазины. Вот и сейчас запуск микромаркетов — проверка некой гипотезы.

Лучше всего такой формат приживается на растущем рынке и при благополучной ситуации, чего не скажешь о нынешней экономической ситуации. Именно поэтому прогнозы относительно того, как приживется данный формат, делать рано.

Андрей Карпов убежден, что на рынок труда появление микромаркетов не сильно повлияет. По крайней мере, пока подобных торговых точек незначительное количество. Магазины всегда испытывают дефицит персонала, именно поэтому кассы самообслуживания активно развиваются — это позволяет снизить издержки.

С этим мнением согласен и Даниил Сомов. По словам эксперта, масштабы развития формата магазинов без кассиров не дотягивают до того уровня, чтобы можно было резко сократить всех продавцов.

«Это вообще никак не повлияет. Это же очень маленький формат, небольшое количество кассиров. Самый большой "ВкусВилл" с точки зрения кассы обслуживает значительно меньше кассиров, чем даже в супермаркете, не говоря уже о гипермаркетах. В общем количестве кассиров это очень маленькая доля, [на рынок труда] не повлияет», — заключил он.

Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ писали, что петербуржцы стали искать работу в общепите с невиданным рвением. Всего за неделю число резюме увеличилось в два раза по сравнению с апрельскими показателями.