Крым инвестирует в молочное животноводство и увеличивает запасы зерна

СИМФЕРОПОЛЬ, 19 фев – РИА Новости Крым. В Крыму реализуются крупные проекты по развитию молочного животноводства, птицеводства и зерновой инфраструктуры. Об этом на пресс-конференции рассказал министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.

"На Питерском форуме подписали два больших инвестпроекта – два молочных комплекса в Первомайском и Раздольненском районах. После их реализации в 2028-2029 годах прибавится порядка пяти тысяч дойных коров, которые будут давать 150-160 тонн молока в день", – рассказал министр.

Он отметил, что переработка молока в республике уже превышает текущие объемы производства: предприятия могут принять в 3-4 рада больше молока. Поэтому сейчас приоритетная задача – нарастить объемы производства.

В области птицеводства "узким местом", по словам Кратюка, является инкубационное яйцо.

"По яичному направлению более 57-60% производим сами, остальное – приезжает. Ну, если фантазировать, то мне бы хотелось еще одно производство поставить, чтобы закрывать 80% потребностей. В среднем поддержка на отрасль выделяется порядка 250-400 млн рублей и в основном на поголовье", – рассказал министр.

Кроме того, важную роль в животноводстве Крыма в целом играет кормовая база. Регион не богат на осадки, а потому и нет избытка кормов, пояснил Кратюк. При этом каждое предприятие должно иметь в запасе пропитания для животных на полтора года.

"Все наши хозяйства находятся на орошении, получают поливные корма", – уточнил министр.

В ходе пресс-конференции обсуждался и зерновой вопрос. В Крыму удается накапливать запасы как буфер для стабильного снабжения и экспорта. По словам Картюка, традиционно объем сбора составляет около полутора миллионов тонн. Республика потребляет порядка 960 тысяч тонн, остальное – то, что можно реализовывать.

Ранее сообщалось, что Крыму выделили экспортные квоты на 400 тысяч тонн пшеницы и 150 тысяч тонн ячменя.