На Дону выявлено 90 нарушений, допущенных при оформлении ветеринарных документов

Всего было выявлено 90 нарушений при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов  хозяйствующими субъектами, осуществляющими свою деятельность на территории Ростовской области.

К примеру, 21 января в ходе мониторинга системы установлено, что уполномоченными лицами двух предприятий оформлены документы на молочную продукцию, в которых массовая доля жира в сырье не соответствовала массовой доле жира в готовой продукции. Так, из 6,9 т молока массовой доли жира в среднем 3,3% изготовлено масло сливочное с массовой долей жира 82,5% общим весом 620 кг. Таким образом, количество изготовленной продукции превышает количество используемого сырья по массовой доле жира. По фактам нарушений объявлены предостережения и направлены предупреждения уполномоченным лицам, документы аннулированы.

Такие действия нарушают требования Закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и правил организации работы и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме. Кроме того, нарушается прослеживаемость самой продукции.

По состоянию на 30 января в отношении нарушителей Управлением Россельхознадзора объявлено 31 предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований и предложено впредь обеспечить исполнение ветеринарных правил. В отношении 22 уполномоченных лиц направлено 26 предупреждений в компоненте «ВетИС. Паспорт».

The post На Дону выявлено 90 нарушений, допущенных при оформлении ветеринарных документов first appeared on Новости города Шахты - Шахтинские известия.