Самарский Роспотребнадзор назвал основные правила выбора качественной хурмы
Специалисты управления Роспотребнадзора по Самарской области объяснили жителям, как выбрать самую вкусную хурму. А также рассказали, какие полезные витамины и минералы в ней содержатся.
Хурма традиционно считается одним из самых популярных зимних фруктов. Она богата бета-каротином, который благотворно сказывается на состоянии кожи, которая может быть подвержена изменениям от мороза, а также способствует здоровому зрению, передает сетевое издание sovainfo.ru.
Фрукт также богат йодом, который стабилизирует работу щитовидной железы. Кроме того, в хурме содержатся калий, марганец, витамины группы В, фосфор, магний и пектин. Эти витамины и минералы помогают повысить уровень гемоглобина, поддержать водно-солевой баланс, укрепить нервную систему, помочь пищеварению.
Чтобы правильно выбрать хурму, при покупке следует обратить внимание на ее чашелистник. У вкусного плода листочки должны быть подсохшими, а цвет — ярким и насыщенным. Сам же плод должен быть красно-оранжевым. Бледная хурма обычно недоспелая. Кожица у фрукта должна быть гладкой и блестящей, без трещин и помятостей.