Диетолог назвал продукты, ускоряющие старение организма

Сахар, жареная пища, красное мясо и быстрые углеводы относятся к продуктам, которые ускоряют старение организма, рассказал врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

По его словам, любая однообразная еда и преобладание в рационе питания только жареных продуктов приводят к преждевременному старению организма.

«Избыточное потребление сахара и продуктов, содержащих его, группа из быстрых углеводов, то есть изделия из просеянной муки, белый хлеб, булки, батоны, выпечка, картофель, рис», – рассказал врач сайту URA.RU.

Кроме того, ускоряют процесс старения продукты, содержащие трансжиры – маргарин, подсолнечное и другие масла, богатые омега-6. Частое употребление красного мяса и изделий глубокой переработки также не идут на пользу организму.

Гинзбург отметил, что однообразная и небогатая витаминами пища приводит к развитию хронических болезней. Указанные продукты, как сказал диетолог, способствуют развитию атеросклероза, гипертонии, сахарного диабета и онкозаболеваний.

Ранее американские диетологи заявили о вреде газировки. По их словам, этот напиток приводит к преждевременному старению организма на клеточном уровне. Диетолог Людмила Микитюк перечислила четыре наиболее полезных сухофрукта. По ее словам, это изюм, курага, финики, чернослив – в них в трое больше клетчатки, витаминов и минералов, чем в свежих фруктах.