Ямальские деликатесы представят московским шеф-поварам

Рыбные деликатесы ямальского предприятия «Салехардский комбинат» высоко оценили в Национальной ассоциации кулинаров России. Об этом сообщается в официальной группе предприятия в социальной сети «ВКонтакте». «На предприятии уделяют внимание проектам, которые направлены на популяризацию своей продукции, расширяя рамки маркетинговых программ, представляя рыбную продукцию Ямала не только на прилавках магазинов страны, но и предлагают использовать в целях гастрономического туризма», — подчеркнул член НАК и президент МЭЦ Леонид Гелибтерман. Отмечается, что ямальский комбинат проведет презентацию своих изделий для шеф-поваров столичных ресторанов. Презентация пройдет на территории одного из престижных ресторанов Москвы.Помимо этого, планируется создать бренд, который будет называться «Арктические деликатесы из рыбы. Меню по-салехардски». Ранее мы писали, что в Мужах начнут производить сладости из ямальских ягод. Местная предпринимательница Анна Брусницына запустит проект под названием «Кедровая кладовая».