Роспотребнадзор выявил нарушения в питании лицея №57 в Ростове

В ходе проверки лицензированного питания в лицее №57 Ростова-на-Дону выявлены несоответствия в документации. Проверка была начата после сообщения о личинках в выпечке, которое городские власти опровергли, указав на кунжут. Нарушения устранены.

Проведённая плановая инспекция организации питания в лицее №57 города Ростов-на-Дону, инициированная из-за распространения информации о якобы обнаруженных личинках в выпечке, выявила несоответствия в документации. Об этом заявила ТАСС заместитель руководителя управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ростовской области Екатерина Ерганова.

Ранее управление образования города, комментируя появившуюся в интернете информацию о якобы найденных личинках, отметило, что выпечка была покрыта кунжутом. В ходе проверки организатора питания, работающего в столовой МБОУ "Лицей №57", выявлено нарушение в оформлении текущей документации по контролю за питанием. Данное нарушение было устранено в процессе проверки, как указано в сообщении.

Сообщается, что в январе 2026 года проводился плановый контроль организатора, обслуживающего девять образовательных учреждений города.

В результате проверки были составлены административные протоколы по статье 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения). Юридическому лицу было выдано предписание. Лабораторные исследования готовых блюд, смывов и паразитологические показатели нарушений не выявили.

По информации ведомства, профилактическая проверка в самом лицее №57 проводилась в сентябре 2025 года. На тот момент нарушений в организации питания не было обнаружено. Изготовление мучных изделий для буфетов выполняется непосредственно на пищеблоке лицея.

Ранее мы писали, что в ресторане iL Patio на Варшавском шоссе две посетительницы оказались в больнице с серьёзным отравлением после ужина. Эта ситуация связана с недавним выявлением опасного микробного загрязнения в блюдах ресторана TRUE COST, в числе которых обнаружена кишечная палочка, что подчёркивает проблемы с санитарными нормами в некоторых московских заведениях.