Владелец вокзального кафе на станции Лихая оштрафован за антисанитарию
Владелец кафе у железнодорожного вокзала станции Лихая в Ростовской области привлечен к ответственности за многочисленные нарушения санитарных норм. Об этом сообщает пресс-служба транспортной прокуратуры. Проверка надзорного ведомства выявила, что работники заведения не соблюдали технологическую последовательность процессов приготовления блюд. Посетителям продавались скоропортящиеся продукты без обязательной маркировки, а в складских помещениях не велся журнал учета влажности воздуха. Дополнительно было установлено отсутствие контрольных термометров в холодильном оборудовании. По итогам проверки владельцу кафе вынесено представление об устранении нарушений и назначен административный штраф.