Пучежский сыр и «Васильевский пряник» представили на фестивале «Вкусы России» в Москве
Участие в фестивале «Вкусы России», который организован Минсельхозом РФ и Правительством Москвы, приняли порядка 300 брендов, в том числе и бренды Ивановской области. Москвичам и гостям столицы «Пучежский сыродельный завод» представил свой сыр и масло, а семейная пекарня Алексея Аверина – пряники ручной работы под товарным знаком «Васильевский пряник».
«Пучежский сыродельный завод» на протяжении полувека славится качественной продукцией. Предприятие специализируется на выпуске копченого колбасного сыра, нескольких видов твердых сычужных и мягких сыров, а также сливочного масла. В 2021 году Пучежский сыродельный завод завоевал одну золотую и две серебряные медали на международной выставке WorldFood Moscow. В номинации конкурса «Молочная продукция» золотую медаль выставки получило масло «Традиционное», а серебро – сыры «Российский» и «Кавказский копченый». Сыр «Российский» Пучежского сыродельного завода занял третье место на конкурсе «Лучший сыр России 2021» в номинации «полутвердые сыры».
Семейная пекарня Алексея Аверина из села Васильевское Шуйского района производит печатные медовые пряники ручной работы под товарным знаком «Васильевский пряник». Пряники пекутся по старинным рецептам, представлены разнообразные формы и начинки. Также здесь выпекается хлеб, злаковые батоны. ФОТО: Дмитрий Рыжаков