Пучежский сыр и «Васильевский пряник» представлены на фестивале «Вкусы России» в Москве

<p>

«Пучежский сыродельный завод» и семейная пекарня Алексея Аверина из села Васильевское Шуйского района принимают участие в гастрономическом фестивале «Вкусы России». Праздник организован в столице Минсельхозом РФ и Правительством Москвы.

</p>

<p>

Как рассказали в департаменте сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области, фестиваль стал продолжением комплексной программы поддержки и продвижения региональных брендов продуктов питания, которую Минсельхоз реализует по поручению Президента РФ с 2020 года.

</p>

<p>

Участие в фестивале принимают порядка 300 брендов, в том числе и бренды Ивановской области. Москвичам и гостям столицы «Пучежский сыродельный завод» представляет свой сыр и масло, а семейная пекарня Алексея Аверина – пряники ручной работы под товарным знаком «Васильевский пряник».

</p>

<p>

«Пучежский сыродельный завод» на протяжении полувека славится качественной продукцией. Предприятие специализируется на выпуске копченого колбасного сыра, нескольких видов твердых сычужных и мягких сыров, а также сливочного масла. В 2021 году Пучежский сыродельный завод завоевал одну золотую и две серебряные медали на международной выставке WorldFood Moscow. В номинации конкурса «Молочная продукция» золотую медаль выставки получило масло «Традиционное», а серебро – сыры «Российский» и «Кавказский копченый». Сыр «Российский» Пучежского сыродельного завода занял третье место на конкурсе «Лучший сыр России 2021» в номинации «полутвердые сыры».

</p>

<p>

Семейная пекарня Алексея Аверина из села Васильевское Шуйского района производит печатные медовые пряники ручной работы под товарным знаком «Васильевский пряник». Пряники пекутся по старинным рецептам, представлены разнообразные формы и начинки. Также здесь выпекается хлеб, злаковые батоны.

</p>

<p>

Напомним, в 2020-2021 годах Минсельхоз России проводил национальный конкурс «Вкусы России», который получил мощный позитивный и по-настоящему народный отклик. За два года в голосовании приняли участие свыше двух миллионов человек. Конкурс позволил значительно повысить интерес к местной продукции, сделать её более узнаваемой и тем самым создать условия для дальнейшего развития всего направления.

</p>

<p>

Гастрономический праздник, который проходит в этом году, раскинулся на 22 площадках столицы. Мероприятие продлится до 17 июля. Помимо ярмарки гости фестиваля могут посетить самый большой фудкорт страны, принять участие в творческих, ремесленных и кулинарных мастер-классах и ближе познакомиться с культурой народов России.

</p>