Псковские рестораторы согласны работать в скафандрах, чтобы избежать второго локдауна
Псковские рестораторы готовы на всё, чтобы работу общепита не приостанавливали. Как на сегодняшний день выстраивается работа кафе и ресторанов, узнал «АиФ-Псков».
Первую волну коронавируса выдержали далеко не все – прекратила существование как юридическая единица даже известная в Пскове группа компаний «Ресторанный партнер».
«Пандемию мы не пережили, и, соответственно, сегодня такой компании нет, - сообщил экс-руководитель ГК «Ресторанный партнер», эксперт Федерации рестораторов и отельеров Андрей Филатов. - Мы закрыли четыре проекта в группе, и это сильно на нас повлияло. Пришлось группу уничтожить».
Андрей Филатов также отметил, что из-за первой волны были утеряны хорошие специалисты.
Штат работников постарался сохранить ресторан отеля «Покровский». Управляющая рестораном Екатерина Вяткина отметила, что работникам стали ставить смены для того, чтобы они работали. Однако в период пандемии многие подрабатывали на других предприятиях.
А ночные клубы закрыты до сих пор.
Топ-менеджер развлекательного комплекса «Лидер» (Р-16) Владимир Стецюк рассказал, что государство оказало помощь развлекательному комплексу в виде кредитов и различных дотаций, однако работа по-прежнему не была возобновлена.
Главный санитарный врач Псковской области Александр Нестерук рассказал, что пока рано говорить о снятии ограничений. Полную версию статьи читайте на сайте «АиФ-Псков»