В музее «Подолье» в Подольске состоялась музейная просветительская программа «Человек и ученый: вехи биографии». Ее провел научный сотрудник Олег Симанин в рамках II историко-гастрономического фестиваля «Вильям Похлебкин».
Вильям Васильевич Похлебкин, выдающийся историк и знаток национальной кухни, родился в Москве 20 августа 1923 года. Его мать, Эсфирь Наумовна Симановская, была школьной учительницей, а отец, Василий Михайлович Михайлов, рабочим из Гжатска, который взял псевдоним Похлебкин в честь своего отца-повара. После службы в армии Вильям поступил в институт международных отношений СССР, который окончил в 1949 году как историк-международник и референт-переводчик по странам Центральной Европы. В том же году он начал свою научную деятельность.
Похлебкин был человеком с широким кругозором и знал множество иностранных языков. Он написал более 40 книг и более 600 работ на различные темы, включая международные вопросы символики, историю скандинавских стран и даже личность Сталина. Однако в России он наиболее известен как историк национальной кухни народов СССР и России. Среди его известных работ — «Чай», «Все о пряностях», «Национальные кухни наших народов» и многие другие. С 1967 по 2000 год он проживал в Подольске, где на фасаде его дома установлена мемориальная доска.
Жизнь и деятельность Похлебкина обросли легендами и мифами, но его вклад в кулинарию и историю народов мира неоспорим.
«Это был высоко эрудированный интеллектуал, который превратил искусство приготовления пищи в историю народов мира», — отметил Олег Симанин.
В завершение программы участники получили красочные рецепты от Вильяма Похлебкина и посетили выставку «Из неподъемного портфеля».
Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».
Жители Подольска приходят на выборы вместе со своими питомцами
Депутат Мособлдумы провел мониторинг избирательных участков Подольска
В Подмосковье на избирательные участки приходят голосовать семьями
Первенство России по городошному спорту среди детей началось в Подольске
Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Подольске и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.
Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Подольске сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Подольске можно мгновенно — здесь.
Капремонт участка трассы Улан-Удэ – Романовка – Чита в Бурятии выполнен на 70 %
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
2,5 млн жителей Москвы и Московской области получили пособия по временной нетрудоспособности с начала 2024 года
Mr. Credo проверяют на причастность к мошенничеству