Конкурс на лучшее традиционное национальное блюдо в виде блинов из ржаной муки предложил провести глава Карелии Артур Парфенчиков
Сегодня в Вотчине карельского Деда Мороза Талвиукко в поселке Чална на фестиваль сульчин собрались жители и гости Карелии. На центральной площадке участникам заключительного мероприятия масленичной недели представили сульчины и другие национальные блюда карельской кухни. Работали торговые ряды с местной сувенирной продукцией.
Артур Парфенчиков вместе с членами жюри принял участие в дегустации сульчин, приготовленных на конкурс предприятиями сферы питания. Центр народного творчества и культурных инициатив подвел итоги конкурса. Лучшие сульчины приготовили повара из кафе «Ламба» Вотчины карельского Деда Мороза Талвиукко.
Руководитель региона отметил, что фестиваль «Карельские сульчины» должен стать еще более масштабным гастрономическим и событийным мероприятием для Карелии.
– Сульчины – традиционная выпечка для наших мест. Уникальные гастрономические традиции по их изготовлению есть в каждой деревне, в каждом поселении, – сказал Артур Парфенчиков. – Поэтому в следующий раз мастерство и неповторимые рецепты должны быть представлены на фестиваль со всей республики. Проведение фестиваля сульчин – это не только сохранение культурных традиций Карелии, но и пример здорового питания. На таких элементах национальной культуры, сохранении кулинарных традиций нужно воспитывать подрастающее поколение.
Артур Парфенчиков принял участие в мастер-классе по приготовлению сульчин, который провела специалист музея «Кижи», коренная вепсянка Анна Анхимова. Она отметила, что мастер-классы по изготовлению выпечки по национальным рецептам пользуются большой популярностью как у жителей, так и у гостей Карелии.
Фестиваль «Карельские сульчины» завершился народными гуляниями, сжиганием чучела Масленицы, играми и конкурсами. // фото: правительство Карелии
«Он как бы есть, но уже его нет»: финский повар продолжает зазывать в ресторан
Russian.City — новый бренд от федеральной интернет-платформы Russia24.pro (в содружестве с сайтом 123ru.net) – мгновенная публикация новостей в Петрозаводске и в любом городе, онлайн, бесплатно, 24/7 при участии BigPot.News.
Russian.City (Города России) — технологичный агрегатор региональных новостей России в адаптивном календарном формате на основе новейшей авторской информационно-поисковой системы SMI24.net с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора, тематического таргетинга и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public.
Russian.City — ваши оперативные новости, частные объявления, работа, знакомства, аренда и другое инфо онлайн 24/7, посуточно в любом уголке России, в том числе в Петрозаводске сегодня и сейчас совместно с уже популярными проектами Moscow.Media, News-life.pro, SportsWeek.org, Life24.pro и др. Присоединяйтесь к нам онлайн в России, в Украине, в Беларуси, в Абхазии, в мире.
Опубликовать свою новость в Петрозаводске можно мгновенно — здесь.
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Five new Steam games you probably missed (May 20, 2024)
Always keep backups: an 'unprecedented' Google Cloud debacle saw a $135 billion pension fund's entire account deleted and services knocked out for nearly two weeks
Литературный монолог
«По праву памяти»,
к 105-й годовщине со дня рождения А.С. Крупнякова,
советского и российского писателя.
Коллекция CD этномузыки экзотических стран представлена на открытии выставки в Симферополе
В Улан-Улан-Удэ пройдет летний дэгэлфлешмоб, организованный театром Бурдрамомы: Россия, Театр и Культура, Дети
Театр и Культура, Россия и Дети: 15 мая театр кукол Ульгэр представил спектакль «Мүнгэн мүшэдүүд» в стенах Художественного музея для первых классов гимназии №29 Улан-Удэ