Роспотребнадзор Карелии объяснил, что по правилам должны подавать на завтрак в школах
В Роспотребнадзоре Карелии рассказали, чем на самом деле по всем санитарным правилам и нормам нутрициологии должны кормить детей в школах. Напомним, с этого года ученики младшей школы имеют право на бесплатное питание.
Так, специалисты отмечают, что калорийность завтраков должна быть 400-550 килокалорий, для обеда норма 600-750. Плюс в тех районах. Что входят в Арктическую зону, калорийность должна быть несколько выше, так как калорийность всего рациона на 10 процентов выше.
Меню должно быть разработано на две недели, кормить одним и тем же два подряд нельзя. Также в меню специалисты рекомендуют включать продукты с более высокой пищевой ценностью и низким содержанием жира, сахара и соли.
На завтрак должны давать горячую еду, напиток. А еще – ягоды, фрукты и овощи. В качестве примера приводят макароны, каши, блюда из творога, рыбу, «молочку», мясо. Блюда из яиц также одобрены. На обед полагается подавать закуски, суп и второе, а еще – напиток.
При этом школьный завтрак не отменяет того, что ребенок перед выходом на занятия должен поесть дома.