Камчатское предприятие оштрафовали за высокую температуру командорского кальмара
Россельхознадзор выявил нарушение температурного режима при перевозке двух тонн кальмара предприятием из Камчатского края, сообщили РАИ «КАМЧАТКА-ИНФОРМ» в Приморском межрегиональном управлении ведомства.
Во Владивостокском морском рыбном порту в рефрижераторный прицеп был загружен мороженый командорский кальмар. Грузополучатель продукции – ООО «Росрыбфлот».
Проведённые замеры температуры в толще кальмара составили минус 15,2°С при необходимых минус 18°С. По факту нарушения ведомство возбудило административное дело за нарушение технических регламентов.
По итогам его рассмотрения предприятие оштрафовали. В Россельхознадзоре отметили, что ранее общество привлекалось к административной ответственности за аналогичное правонарушение.
Напомним, на днях камчатское предприятие оштрафовали за перевозку 27 тонн минтая с повышенной температурой.