Пермский гастрономический паб «Чеburek» проведет ребрендинг
Кафе «Чеburek» по ул. Уральской, 111 переименуют в «Фаршенебельный», сообщает в Telegram-канале Алексей Папулов со ссылкой на основателя заведения Игоря Кротова.Отмечается, что товарный знак уже зарегистрирован в Росреестре. Разработкой фирменного стиля занималось брендинговое агентство Be Art. Новый бренд и айдентика будут внедряться постепенно.«Концепция «Фаршенебельный» – это небольшой уютный ресторанчик с хорошим сервисом, где к приготовлению чебуреков и пельменей подходят как к блюдам высокой кухни. Меню расширять и менять не будем, только чуть больше внимания уделим пельменям», – рассказал Игорь Кротов.Кроме того, бизнес планируют расширить. В настоящий момент команда ищет подходящее помещение для открытия второй локации.Первое кафе «Чеburek» открылось в 2016 году. Акцент был сделан на одном блюде – чебуреках с различной начинкой, в меню их несколько видов: с говядиной и свининой; с бараниной; с брынзой и адыгейским сыром; с салями, пармезаном; с сыром и мятой, а также с шампиньонами, сыром и жареным луком. Позже в меню появились пельмени ручной лепки.
В Перми выставили на продажу два гастробара