В Пермском крае с начала года на 8% вырос средний чек в ресторанах

За первый квартал года в Пермском крае средний чек в кафе и ресторанах вырос на 8% и составил  1066 рублей. Об этом сообщает Business Class со ссылкой на данные сервиса «Чек Индекс». Данные сравнивались с первым кварталом 2023 года.

Эксперты отмечают рост сектора быстрого питания. Этому способствует развитие «демократичных» сегментов, таких как кофе-зоны на малой площади, на АЗС, рост внутреннего туризма.



В первом квартале число покупок в сфере общественного питания в Пермском крае выросло на 7 %, фастфуда – на 9 %.