Оборот общепита в Пермском крае за 2020 год упал на 28,5 %
По итогам 2020 года оборот общественного питания в Пермском крае составил 17,9 млрд рублей. Показатель сократился на 28,5 % в сравнении с 2019 годом. Такие данные приводит Пермьстат.Оборот розничной торговли в регионе за прошлый год составил 554,5 млрд рублей. Это на 5,3 % ниже показателя за аналогичный период прошлого года. Напомним, кафе и рестораны в Прикамье были закрыты в конце марта из-за угрозы коронавируса. Летние веранды разрешили открыть 1 июля, в полном режиме кафе заработали 12 августа. С 16 ноября на территории региона заведения общепита не могут оказывать услуги в период с 1.00 до 6.00.
Рестораны готовят к лучшему. Что ждут владельцы пермских кафе и ресторанов от 2021 года.