Именно поэтому в последние годы появились так называемые велнес-шоты — маленькие концентрированные напитки. Они не отменяют необходимости полноценного питания, но могут мягко поддержать организм с помощью антиоксидантов и витаминов. Ну и в целом обладают эффектом легкого метаболического стимула. Вот пять продуктов, из которых чаще всего делают такие тонизирующие напитки.
Имбирь — природный разогрев для организма
Имбирь давно считается одним из самых сильных природных стимуляторов обмена веществ, его острый вкус связан с веществами гингеролами, которые усиливают кровообращение и мягко разогревают тело изнутри. Имбирные шоты часто пьют утром. Они дают ощущение бодрости и могут слегка ускорять термогенез — процесс, при котором организм тратит больше энергии на поддержание температуры тела. Кроме того, имбирь известен противовоспалительными свойствами и помогает организму быстрее справляться с сезонными простудами.
Куркума — золотой антиоксидант
Ее главный активный компонент — куркумин — обладает выраженными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Куркумин помогает снижать уровень хронического воспаления в организме, а именно оно часто связано с усталостью, замедленным обменом веществ и ухудшением иммунной защиты. Напитки из специи обычно сочетают с небольшим количеством черного перца — пиперин в его составе значительно повышает усвоение куркумина.
Лимон — витаминная перезагрузка
Это самый простой и при этом один из самых эффективных вариантов — высокая концентрация витамина C помогает поддерживать иммунную систему и участвует в синтезе коллагена. Но дело не только в витамине, лимон стимулирует выработку пищеварительных соков, что может улучшать работу желудка и печени. Весной, когда рацион часто становится легче и появляется больше свежих продуктов, такой мягкий стимул пищеварения может быть особенно полезным.
Зеленый чай матча — мягкая энергия
Матча — это порошковый зеленый чай, который содержит высокую концентрацию катехинов, эти вещества известны своим антиоксидантным действием и способностью поддерживать метаболизм. Благодаря аминокислоте L-теанину бодрость после приема матчи ощущается более ровно, без резкого подъема и такого же резкого падения энергии, как это, бывает, случается с кофе.
Яблочный уксус — известный велнес-герой
Яблочный уксус снова вернулся в моду, хотя на самом деле его используют уже сотни лет. В нем содержатся органические кислоты и ферменты, которые могут поддерживать пищеварение — некоторые исследования показывают, что небольшие дозы яблочного уксуса могут помогать контролировать уровень сахара в крови после еды. Это косвенно влияет и на аппетит, и на обмен веществ, поэтому уксусные шоты часто используют как небольшую утреннюю привычку, которая запускает работу желудочно-кишечного тракта.